今冬最强寒潮“即将到货”
降温幅度达10℃以上 周三凌晨主城区可能会飘纯雪
刚刚过去的这个周末，虽然没有雨水大肆来袭，但天空总是灰蒙蒙的。市气象台表示，这是因为连续的晴天，风很小，造成了污染物的集聚，能见度较差。
本周我们也迎来了2020年的最后一周了，和我们一起跨年的将是一场“重量级”冷空气，随之而来的还有降温、大风，你准备好了吗？
今冬以来最强寒潮即将到货 主城区有飘雪的可能
这几天，这场“跨年寒潮”可谓赚足了眼球，昨天6时中央气象台还发布寒潮黄色预警，如今它已近在眼前。市气象台表示，今年还有一天多云到晴的好天气，明天开始寒潮就会影响杭州，
具体来看，明天下午杭州逐渐开始下雨，夜里山区转为雨夹雪或雪，高山区中到大雪。随着温度的不断下降，杭州主城区预计在后天凌晨有飘纯雪的可能，而且这次地面可能还能看见一层薄薄的雪。
但是冷空气强度越大，南压的速度也就越快，水汽很快就被赶走了，只剩下干巴巴的冷空气，后天早晨基本转为晴天。
此次过程降温幅度基本在10℃以上，其中，周四、周五最低气温平原地区-4℃到-6℃，山区-6℃到-10℃。
为什么这次冷空气威力如此强大？主要是由于极地环流异常造成冷空气在西伯利亚一带停留时间过长，也就是冷空气在那一带积聚或堆积。
当环流调整后，堆积的冷空气爆发式东移南下，往往形成一次影响我国的强冷空气过程。
通俗地讲，极地环流如同环绕一座大山的河流，有时因河道异常物阻塞，会出现“堰塞湖”。堰塞湖内水会越积越多，一旦阻塞物挡不住，就会造成堰塞湖决口“湖水”一泄而下，强冷空气爆发就是这样。
根据市气象台最新消息，冷空气到达杭州的时间为29日（下周二）下午。
29日前温度比较平稳，最高气温13℃―14℃。29日强冷空气抵达杭州，影响不小。29日夜里雨转雨夹雪或雪， 高山区有中到大雪；29日―30日平原地区最大偏北风6～8级，山区和江湖水面8～10级。
由于这股强冷空气来势汹汹，有可能达到寒潮级别，预计此次过程降温幅度可达9℃―11℃， 12月31日、2021年1月1日最低气温平原地区-4℃―-6℃，有冰冻或严重冰冻，山区-6℃―-10℃，有严重冰冻。
什么是寒潮？根据强弱程度，我国将冷空气分为四个等级：弱冷空气、较强冷空气、强冷空气和寒潮。只有当冷空气过境后，该地区气温24小时内下降8℃以上，且最低气温下降到4℃以下，或者48小时内气温下降10℃以上，且最低气温下降到4℃以下时，这样的冷空气才有资格被称为“寒潮”。
市气象台提醒，需防范强降温大风雨雪天气对交通运输、城市运行、室外广告牌等高空悬挂物的不利影响，设施农业、畜牧养殖业大棚要提前做好加固、维修和保暖工作。
用水设施的防冻工作尽早准备
如遇问题可拨打967050
为预防气温骤降可能对供水设施带来的影响，杭州市水务集团针对本轮天气降温影响较大的灰口铸铁管和钢管等进行了全面排查，并结合日常维修、维护及定期排查整改，截至目前已对800余个小区开展供水设施防冻保暖工作。
市水务集团提醒大家，在低温来袭前，要尽早做好家中用水设施的防冻准备工作。比如，对暴露室外的水管、水龙头等用水设施，用棉麻织物进行包扎保温，水表井箱内的水表可用废旧衣服等遮盖保温。
天寒时，特别是晚上要关紧阳台、厨房、卫生间等所有朝北房间以及楼道窗户，确保室内、楼道的温度在0℃以上。
需要注意的是，太阳能热水器如果安装在室外，水管应安装防冻排水设施，当气温连续在-3℃以下时，进行排空防冻。
如果管道真的发生冻结，大家也不要慌张。当遇到金属管道冻结，用30℃左右的温热水，沿裸露在外的水管淋几遍一般即可解冻，要是PP-R和PVC管冻结，可以用热毛巾敷在水管上再用热水冲淋化冻。需要注意的是，千万不要用火直接烘烤或用开水急烫，这样容易造成水管开裂。
如果大家在防寒抗冻和用水过程中遇到任何问题，都可以拨打24小时杭水热线967050。
酱货、网红麻花、麦芽糖……
好玩好吃的河渚街值得打卡
过了冬至，年的味道也就越来越浓了，再过几天就是元旦了，大家有没有计划好去哪里玩呀？说起年味儿，杭州西溪湿地景区的河渚街可有不少能逛吃的地方，记者先帮大家探了探路。
要想品尝到最地道的西溪味道，蒋村酒楼不失为一个好去处，这里的特色菜，融合了地方特产与时令菜蔬，自制的酱鸭、酱肉堪称一绝。
在位于河渚街的蒋村酒楼的店门前，早早挂起了他们家的招牌酱货，酱鸭、腊肠、酱鱼、腊肉、鱼干一应俱全，香气飘满整条街，人气十足。
来到西溪游玩的游客，少不得要带一些特产回去，作为西溪网红特产的杨先生麻花，可算是一张实实在在的杭州名片，来过杭州尤其是西溪的朋友们基本都会带上它，杨先生秉持13道手工制作，在店内还可以亲眼目睹麻花的制作手艺和流程，让非遗手工技艺离大家更近一些。
而且，除了招牌麻花，诸如芡实糕、锅巴、柿饼、雪花酥、橘红糕……这类的中式点心都可以在这里找到。
在河渚街众多的店铺中，最受大小朋友喜爱的莫过于“糖画摊”了。麦芽糖是制作糖画的主要原料，舀一勺糖浆，以勺代笔，以糖作墨画，是很多人儿时最甜蜜的回忆，画糖人蒋师傅动作娴熟，随手就能做出一个造型。
在这里，大家还可以体验扯麦芽糖，这扯糖看似简单，但是要想它扯成白色可要费一些工夫，感兴趣的游客不妨亲自来体验一下，自己动手制作，享受的就是这份乐趣，吃起来似乎也更甜蜜些。